Richmond · Vancouver / 每周现烤
减糖 70%
相比我们的经典配方，每块含糖 4.2 g（经典配方 14 g）
外缘脆，中心软。糖减下来，黄油、巧克力和面粉一样不省。
秘方配方 外脆内软
即将✦开张
01 / 03夜里的巧克力，白天的茶
01 / philosophy
02 / the craft
一盒曲奇，
慢下来才好吃。
01
选料
只用我们愿意放在自己茶杯旁边的原料。黄油、面粉、鸡蛋都来自加拿大本地。
02
配方
把糖收低，让可可、茶香和黄油的味道自己出来。前后试了几十版。
03
手工
小批量、手工整形。出炉后静置十几分钟定型，这一步决定外脆内软。
03 / stay in touch
开门那天，
第一个告诉你。
我们正在筹备，还在调配方、办证照、找厨房。 留个邮箱，第一炉出炉前会通知你。不群发广告，只发这一封。